ESTUFA COMBINADA 6 FUEGOS ABIERTOS+PLANCHA 24"+2 HORNOS 24" Y 36" ASBER. AEMR-2-G24-B6-60-H

Información técnica

Ficha Técnica

Características

• Construcción exterior en acero inoxidable austenítico excepto respaldo
• Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables
• Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura
• Presión de trabajo (l.p.): 10” w.c.
• Presión de trabajo (n.g.): 5” w.c
• Plancha:
• Potentes quemadores “tipo u” 24.000 btu/hora cada uno
• Pilotos independientes para cada quemador
• Encendido de piloto por tren de llama.
• Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor
• Bandeja/charola recoge-grasa en acero inoxidable
• Canal recoge-grasa en acero inoxidable
• Parrilla:
• Potentes quemadores “abiertos” 30.000 btu/hora cada uno
• Pilotos independientes para cada quemador
• Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido
• Bandeja/charola recoge-grasa en acero inoxidable
• Horno:
• Piso y contrapuerta porcelanizados
• Laterales y techo en acero inoxidable
• Potente quemador “tipo u” 30.000 btu/hora, controlado por termostato electromecánico de 200 °f a 550 °f
• Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para los quemadores
• Encendido de piloto por tren de llama
• Dotación: 1 parrilla de alambrón cromada
• Acepta bandejas panaderas de 650 x 450 mms. (26” x 18”)
• Gratinador:
• Ubicado debajo de la plancha
• Parrilla de alambrón cromada